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Como Montar Fábrica de Queijo Mozzarela

Planta Baixa e Projeto de Fábrica de Queijo Mozzarela

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Como Montar uma Empresa de Fábrica de Queijo Mozzarela
Plantas | Projetos | Layout |
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Setores



Plataforma de recepção de leite
Laboratório
Sala de fabricação
Depósito de condimentos
Câmara fria
Embalagem
Expedição
Caldeira
Escritório
Sala da Inspeção
Banheiros
Vestiários
Refeitório

contém



Conteúdo deste Projeto Modelo Ebook Editável

Projetos editáveis para arquitetura e engenharia.

Modelo apropriado para ser utilizado por desenhistas, engenheiros, arquitetos e designers na fabricação de projetos e plantas.

Consulte sobre cada um dos itens:

  1. PLANTA BAIXA DE FáBRICA DE QUEIJO MOZZARELA

  2. CORTES / FACHADA / SITUAÇÃO

  3. LAYOUT DAS MÁQUINAS DE FáBRICA DE QUEIJO MOZZARELA

  4. LISTA DAS MÁQUINAS DE FáBRICA DE QUEIJO MOZZARELA

  5. LISTA DOS FABRICANTES DE MÁQUINAS DE FáBRICA DE QUEIJO MOZZARELA

  6. PLANTAS 2D FáBRICA DE QUEIJO MOZZARELA

  7. PLANTAS 3D FáBRICA DE QUEIJO MOZZARELA EM JPG

Capacidades



Temos Ebooks Editáveis com várias capacidades. Escolha uma das opções:

Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 100 kg por dia

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Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 200 kg por dia

Código deste Ebook Editável: LTC-A-010


Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 500 kg por dia

Código deste Ebook Editável: LTC-A-011


Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 1.000 kg por dia

Código deste Ebook Editável: LTC-A-012


Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 2.000 kg por dia

Código deste Ebook Editável: LTC-A-013


Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 5.000 kg por dia

Código deste Ebook Editável: LTC-A-014


Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 10.000 kg por dia

Código deste Ebook Editável: LTC-A-015


Fábrica de Queijo Mozzarela com Capacidade de Produção de 20.000 kg por dia

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opcionais



Opcionais

  1. PLANTA 3D EM JPG
  2. PLANTA 3D
  3. PROJETOS COMPLEMENTARES
    Projeto Hidráulico de Fábrica de Queijo Mozzarela
    Projeto Hidrosanitário de Fábrica de Queijo Mozzarela
    Projeto ABCV CLCB Bombeiros Fábrica de Queijo Mozzarela
    Projeto Elétrico de Fábrica de Queijo Mozzarela
    Projeto Estrutural de Fábrica de Queijo Mozzarela
    Licença Ambiental de Fábrica de Queijo Mozzarela
    PROJETO DE INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS

informações



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Fábrica de Queijo Mozzarela

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A mussarela é um queijo não amadurecido em conformidade com o Padrão Geral para Queijo e o Padrão para Queijo Não Amadurecido, incluindo Queijo Fresco. É um queijo elástico liso, com uma estrutura de proteína fibrosa orientada para paralelos de cadeia longa, sem evidência de grânulos de coalhada. O queijo é sem casca 1 e pode ser formado em várias formas. Mussarela com alto teor de umidade é um queijo macio com camadas sobrepostas que podem formar bolsas contendo líquido de aparência leitosa. Pode ser embalado com ou sem o líquido. O queijo tem uma cor quase branca. A mussarela com baixo teor de umidade é um queijo homogêneo firme / semi-duro sem orifícios e é adequado para trituração. A mussarela é feita pelo processamento de "MASSA FILADA", que consiste em aquecer a coalhada com um valor de pH adequado para amassar e esticar até que a coalhada fique lisa e sem grumos. Ainda quente, a coalhada é cortada e moldada e depois firmada por resfriamento. Outras técnicas de processamento, que dão produtos finais com as mesmas características físicas, químicas e organolépticas, são permitidas.